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　　冰糖和白糖有什么區別冰糖和白糖的區別有：形狀不同、色澤不同、原料不同、做法不同。

　　1、形狀不同。冰糖一般呈小方粒狀或大塊狀；白糖一般呈細沙粒狀。

　　2、色澤不同。冰糖一般呈灰白色或半透明色；白糖一般呈白色。

　　3、原料不同。冰糖是以白砂糖或蔗糖主要原料；白糖是以甘蔗和甜菜榨出的糖漿為主要原料。

　　4、做法不同。冰糖是以白砂糖或糖漿為主料，經過再溶、洗凈、結晶制作而成；白糖主要是用甘蔗或甜菜為主料，經過榨汁、烘干、結晶而成。