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　　佛手柑怎么吃自然成熟的佛手柑是可以直接食用的，它成熟以后，表面的果皮會變為黃色，內部的果肉則為白色，在吃的時候就像吃橘子一樣，把它外層的黃色果皮去掉，取出里面的白色果肉，直接吃就可以，這時的果內味道甘甜，而且口感爽脆、滋味特別好。

　　佛手柑做甜品也特別好吃，在制作的時候需要把新鮮的佛手柑用清水洗凈，然后用水果刀把它削成小塊，或者直接切成細絲，然后放在碗中加入適量的冰糖，腌制5到6小時，腌好以后放入鍋中，加少量清水一起燉至開鍋以后，再用中小火燉制半小時，燉好以后取出食用就可以。

　　佛手柑平時還可以用來泡水喝，但在用佛手柑泡水之前，需要先把它用蜂蜜腌制一下，腌制時要把佛手柑洗凈切成絲狀，放在干凈的玻璃瓶中，再加入適量蜂蜜，調勻以后密封腌制3到5天，腌好以后每次取出10到20克，放在杯子中，直接用溫開水沖調就可以。