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　　板栗煮多長時間可以熟板栗一般煮20分鐘左右可以熟。用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣。普通水煮法需要20分鐘左右，將板栗沒入冷水中，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，再煮幾分鐘。煮到板栗熟了，關火，燜一段時間。不但省火，食物也能燉煮得更軟爛。用高壓鍋煮板栗需要30到40分鐘左右。水煮前用小刀劃一個十字開口，水煮后栗子皮就會漲開，容易去皮。