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　　米線用什么做出來的米線是用大米和面粉制作而成的。

　　1、先將大米磨成粉狀，大米和面粉按照既定比例加水調制好；

　　2、然后放在制米線的機器里即可壓成條狀的米線、緊接著要將米線、曬干后備用，需要注意的是，米線下鍋煮之前，需要先在水里浸泡一段時間，泡過的米線味道更為筋道。

　　米線又名米粉、米絲或米面，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。