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　　臘月二十三吃什么臘月二十三吃餃子、關東糖、年糕、麻糖、炒玉米、面花等。臘月二十三一般指小年，中國傳統節日，即傳統的祀灶日。

　　餃子：北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

　　關東糖：古話說“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。關東糖，又稱灶糖、大塊糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。

　　年糕：年糕取諧音“年年高”之意。農歷小年也叫辭灶，就是吃了年糕送灶王爺去天上匯報工作。年糕放上棗，蘸上糖，甜住她的嘴，叫他到玉皇大帝那里去說說民間的好事。

　　麻糖：據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰，為新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

　　炒玉米：晉東南地區，有吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。

　　面花：在山東半島的人們，大多自農歷臘月二十三后，家家忙做大棗餑餑（又稱大饅頭）、團圓餅、壽桃等面花，表示全家大團圓，日子過得年年有余。此制做起來比較麻煩，發面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各種花樣的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸鍋，此蒸出來的面食又稱之為“面花”，非常好吃，但很費工夫。