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　　糯米泡多久可以蒸糯米泡1至2個小時左右可以蒸。建議用30至40度的溫水浸泡糯米。還有就是提前浸泡糯米，能使糯米充分地吸收水分，稍稍變軟，可以縮短煮制時間；還能防止糯米在煮的過程中吸水膨脹，糯米的浸泡時間要把控好，不能太短，也不能太久。浸泡時間太短，不能將糯米泡透，煮好后可能會存在夾生的情況；浸泡時間太久，會將糯米泡爛，影響食用口感，糯米中的營養也會流失很多。