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《栗原晴美的每日便當》讀后感800字日本的文化在方方面面都很吸引我，其中就少不了他們的美食文化，最開始聽說便當這個詞也是在看日本的動漫和電影時。便當在中國是叫做盒飯的，記得小時候家長們給孩子帶的盒飯都是大魚大肉，香是肯定的，但是絕對都沒有日本人做的精致可愛。我認為這和日本當地的文化有很直接的關系，之前聽朋友說，在日本，老婆基本上要承擔起家庭的一切家務，而老公主要是享受回家之后的賢惠。所以說對于母親來說，只做便當就是一個人的活，他們也很注重禮儀等方面，這就一定不能在表面遜色。
這本書的作者就是粟原晴美，這個人在日本是很有名的，她的作品也獲得過很多獎項。她是一個接地氣的美食家，也就是說這本書中的便當基本上都是普通家庭準備起來并不復雜的，對于那種光是好看卻沒有營養或者烹飪起來極其復雜的書我連一眼都懶得看。現在雖然通過各種外賣平臺或者說貴族學校自帶食堂等，人們很少有機會去做便當了，但是我認為便當文化依然不會消失。
我之前在一家即將上市的公司工作時，有一位女同事每天都自己帶盒飯去上班，這里面都是她精心搭配的食物，因為她需要減肥，所以可以根據自己的需求去任意搭配食材。這樣一來不僅滿足了身體的需求，也更有衛生。我是很希望每天都吃到不一樣的食物的，總是叫外賣也都是一個味，這本書中的便當種類十分豐富，而且都是以輕便為主。我知道很多人如果想要自己去做便當卻不會，就會上網找食譜或教程，這樣也不是不可以。但是對于我這種選擇困難癥的人，網上一查就會出來同一道菜的無數種食譜，絕大多數都是個人發的，也都沒有什么官方性，食材那么搭配也不知道健康不健康。所以對于給孩子做便當的人尤其應該選這本書，因為營養健康才是主要，如果是成年人吃當然也不用那么講究，但是這本書中的圖片會激起你的食欲，讓你有沖動去烹飪書中的食物。
除了能夠學習到便當的制作方法，書中還有很多相關文化的講解，這也跟書的內容做了一個升華。在了解日本美食文化的同時了解日本，尋找到兩國的互通性，這是一次很好的文化交流機會。
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