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　　方便面一般做成彎曲的形狀原因是啥方便面一般做成彎曲的形狀，原因是防破碎。由于方便面普遍都是用食用油炸制的，具有非常強的脆性，如果把它做成長長的直面條，一碰就要變成面渣。方便面做成這卷曲造型可以更好地保持面餅的完整性，卷曲的結構可以起到抗壓的作用。

　　方便面做成彎曲的形狀，還會方便攜帶、運輸和保存。彎曲的面條互相糾纏為一個整體，其穩固性和抗壓性都比較強，在攜帶過程中不容易碎裂。