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| 立冬節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物 | |||||
作者：佚名 睡前故事來源：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)： 更新時間：2023/5/14  |
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立冬節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物地區(qū)不同，所吃的傳統(tǒng)食物也不同。 南京有句諺語，“一日半根蔥，入冬腿帶風(fēng)”。一立冬，南京人就開始吃生蔥，以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發(fā)生。 北京人說：“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空。”在京津地區(qū)，人們有立冬吃餃子的習(xí)俗，有的還講究吃“倭瓜”餡的餃子。水餃外形似耳朵，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。 在福建、潮汕，民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，因此冬要吃甘蔗、炒香飯。“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟，吃了不僅可以保護(hù)牙齒，還能起到滋補(bǔ)的功效。 在山東棗莊市滕州地區(qū)，立冬時節(jié)有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。 江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。 |
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