揭陽特產有什么揭陽的特產有揭陽乒乓果、靖海豆輯、普寧豆醬、炮臺南糖、五經富姜糖、河婆菜糕等。
揭陽乒乓果是一道潮州特色小吃,屬于粵菜系。相傳在南宋末年,當時戰亂四起民不聊生,揭陽人民為了抵御饑餓于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿餅來充饑。后來隨著人們的生活變好,當地人民又用這種粉搟成皮子,里面用爆米粉做成餡,于是就有著這款風味獨特的乒乓粿。
靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的地方特色名點。采用花生,面粉,芝麻,豬油等食材制作而成,其口味香甜可口,風味獨特,屬點心類甜品。
普寧豆醬是選用鮮莊黃豆、面粉、食鹽等原料,經過發酵、曬制等生產流程精工制作而成。豆醬呈金黃色,內含蛋白質、氨基酸、還原糖,味香質醇,營養豐富,適口衛生,是居家烹調之調味佳品。
炮臺南糖產于揭東縣炮臺鎮,又名蛋面南糖,是潮汕名優食品,已有近百年生產歷史。炮臺南糖選料上乘,松軟爽口,清甜醇香,肥而不膩,為佐茶佳品。
揭西特產的五經富姜糖以本地所產的優質生姜為主要原料。產品色澤金黃,甜辣爽口,具溫胃舒氣之功效,深受消費者青睞。早在建國前,就大量銷往海外。
河婆菜糕是廣東揭陽揭西著名的小吃。河婆位于揭陽市東面,是揭陽市的一個行政縣,河婆多以客家人為主,河婆菜糕是獨特的客家美食。主要用糯米和米酒制作而成。
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