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　　鮮肉粽子1.煮10分鐘左右的粽子葉。

　　2.豬肉焯水，加入料酒、白糖、、醬油、老抽，腌半小時豬肉。

　　3.在米中放入鹽、香油、醬汁、腌好的豬肉汁，攪拌均勻。

　　4.把粽葉對折，將米以及肉依次放入。

　　5.放入肉以及米后，將粽葉包好，用繩子捆上。

　　6.大火煮沸后轉小火煮一小時，就完成了。